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淇县腾昱禽业项目
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淇县腾昱禽业项目
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发布人： 修改日期：2010-6-5 阅读次数：46
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一、 概述
（一） 宗旨及商业模式
该公司的宗旨是致力挖掘历史隐藏于当地的珍贵资源，研究历史名牌，展现历史文化，以推崇历史文化为手段，使人们重温历史名牌产品盛名，通过了解地方丰富的历史文化，使人们认识地方特产，了解富含着光辉灿烂的产品文化，让人们认可公司的产品珍贵而奇特。
河南淇县腾昱禽业有限公司的法定经营形式是有限责任公司。法定地址：河南省淇县高村镇工业园。
项目主要用于下列目标：
1、 建设种鸭场及配套孵化车间，以适应社会化生产和扩大规模和鸭苗基地建设。
2、 为了快速增加销售渠道及零售网点，迅速扩大市场覆盖面，占领国内市场的需求。
3、 为了增强科研开发强劲性，尽快开发产品深加工渠道生产销售对路的产品，以精美包装，找开即食的方便食品，满足消费者的生活空间，提高市场竞争能力。
（二） 公司的产品和服务
缠丝鸭蛋：缠丝鸭蛋是河南省淇县地方特产，与普通鸭蛋相比，具有蛋白质高、脂肪含量低、钙质高、胆固醇含量低，对高血压、心脑血管病、软骨病、佝偻病等具有良好的辅助疗效，缠丝鸭蛋内开成彩环的主要元素—— β 胡萝卜素对癌细胞具有较强的杀灭作用，是难得的食疗保健食品。历史上上自殷商下至明、清都被列为皇家贡品，使淇县三大贡品之一，蕴含着丰富多彩的历史文化，其历史盛名传遍海内外。以前缠丝鸭蛋虽很珍贵，因受自然条件和季节限制不能形成产业。目前公司已熟练掌握人工控制生产缠丝鸭蛋的生产技术，可常年保质、保量地规模化生产。
1、 新建鸭舍100栋；2、筹建办公室1000平方米，仓库1000平方米；3、放牧场地150亩。
在缠丝鸭蛋规模化生产过程中，主要的关键因素是生产工艺及产品专利。
公司的缠丝鸭蛋规模生产技术是大独一无二的。理由是：1、生产用蛋鸭必须是淇河水中放牧；2、产品的主要原材料必须保证新鲜及不被污染。3、产品造型必须保证彩环轮线清晰；4、产品必须保证没普通蛋那种不受人欢迎的腥味；5、产品的营养成份必须具有食疗保健性能；6、必须严格按照最新研制的新生产工艺操作生产；7、产品的生产成本必须保证最低；另外，有市场优势。目前市场上销售的蛋类产品，没有任何一家具备缠丝鸭蛋的美丽彩环、造型特征、营养保健性能。同时，缠丝鸭蛋时淇河特产，国家制定了地方特产原产地与保护政策，公司将通过申报产品原产地域保护政策来保护自己的优势条件，通过申请专利，用保护知识产权的法律法规来保护自己的独自生产权。
（三） 市场定位
公司把产品市场定位在地方农特产品特价上，生产加工和批量销售。通过对国内市场资源的调查显示，目前这个市场的批发额或零售额大约为150亿元；格局社会人均蛋类消费水平逐步提高推测，该市场到2010年巴将发展到200亿元。
随着经济的发胀，人们生产水平的提高，对实用品的品质要求越来越高。产品的安全、营养性、保健性十分关键，吃特色、吃文化成为食品消费者的新时尚，缠丝鸭蛋产品的特性和品质正迎合了消费者的需求，产品的消费顾客群体是相当庞大的。公司的进入战略是通过大中型城市的超市总部。通过做能够经纪人打入国内的大中型城市市场。缠丝鸭蛋的缠丝现象与当地河流中水质、水草及合你的化学成份具有一定的依附关系。由于淇河属奥陶系水，河流水质水草和河泥种微量元素含量较高，因此缠丝鸭蛋中微量元素相比较高。化验结果表明，缠丝鸭蛋营养丰富，与普通鸭蛋相比，但保质含量高1.65%，脂肪含量低1.38%，钙高4.6倍，胆固醇低0.086%。这种高蛋白、低脂肪、高钙、低胆固醇，正符合人体营养要求。对高血压、动脉硬化、心脑血管病、佝偻病、软骨病、各种癌症、孕妇缺钙症、产妇催乳等是不可多得的理想食品。产品的诸多特点优势，铸成了独特的市场竞争力。
竞争：目前市场上销售的蛋类产品，没有任何一家具备缠丝鸭蛋的魅力彩环、造型特征、营养保健性能。缠丝鸭蛋几乎无竞争对手，公司产品主要面向大中城市超市，以其独一无二的特性，定会吸引绝大多数蛋类产品消费者。项目投产后，预计每年可向市场销售种鸭蛋70万枚，鸭苗96万只。
（四） 公司战略
公司的发展战略是，通过在具有最高销售潜务的中国取得专利后，在向国际市场扩张。全球销售的潜力巨大，因为世界上98%的消费者开始转向卫生、安全、食用放心的保健食品，顺应国际和国内市场对禽蛋安全性和营养性的要求，采取针对性措施，形成新型的生产方式，从绿色饲养开始，实现鲜蛋分级、精选、消毒、涂膜、 包装、冷藏、运输一条龙的经营，即满足扩大出口的需求，也促进国内消费的升级。积极树立品牌意识，大力推进品牌战略，开拓国内外市场，提高禽蛋产业的国际市场竞争力。
（五） 技术
1、 生产用蛋鸭必须在淇河水域中放牧；
2、 产品的主要原材料必须保证新鲜及不被污染；
3、 产品造型必须保证彩环轮线清晰；
4、 产品必须保证没有普通鸭蛋所有的不受人欢迎的腥味；
5、 产品的营养成份必须具有食疗保健性能；
6、 必须严格按照最新研制的新生产工艺操作生产。
（六） 价值评估
缠丝鸭蛋在当地周边县、市史志中都有被列为贡品的记载，在当地称誉它为淇河“三珍”及三大贡品之一。当地有这样一个顺口溜传说：“自古朝歌有奇说（朝歌今淇县），一个鸭蛋换斗麦（斗，古代量具，一斗20斤），为何朝歌鸭蛋贵，立了此地买不着。”来形容淇县缠丝鸭蛋的珍贵。淇河两岸流传的“金蛋银蛋不如缠丝鸭蛋”的神话传说。
缠丝鸭蛋化验，蛋白质含量14.38%，钙0.017%，与普通鸭蛋相比，蛋白质比普通鸭蛋高4.6%，胆固醇含量低2.6倍，是难得的营养保健食品。经试验，常食用缠丝鸭蛋对高血压、心脑血管病、缺钙性软骨病具有良好的辅助疗效。
缠丝鸭蛋产品所蕴含神话色彩的产品文化，千年之久列为皇家贡品的历史名牌，现代所获奖项的荣誉，特殊的产品生产环境条件，独有的专利产品。生产技术及卫生、安全、营养、保健的产品品质，为缠丝鸭蛋造出了市场高价位的产品价值。
项目投产后，可迅速将这一历史名牌、地方特产转化为社会生产力，满足现代消费对产品安全、营养性、保健性的需求，产生巨大的经济效益和社会效益。建立生产基地，带动农户致富，促进新农村建设。
（七） 场地与设施
淇河是缠丝鸭蛋的发源地，淇河流经淇县全长60公里，是个充足的天然牧场，盘石头水库的建设又增加了水库资源保障，淇河岸边因打堤烧砖，形成的荒坑废地5000余亩，建舍养鸭不与农业争地，变废为宝，发展高效农业条件十分有利。计划在淇河边新建鸭舌100栋，仓库10000平方米，办公室1000平方米，新增放牧场地150亩。
河南是个农业大省，项目所在地位于鹤壁市淇县境内，周边县自然资源丰富，属国家黄淮平原农业综合开发区。农业生产连年丰收，生产小麦、玉米、花生等农作物，是全国优质小麦和商品粮生产基地。农业人均产粮、人均占有粮、人均贡献粮等指标居全省首位。也是河南省畜牧业生产、加工和出口创汇基地，人均畜牧业产值、人均肉、蛋产量3项指标综合评定已连续十年名列全省第一，被列为全国十大农业结构调整先进市之一。
公司地处淇县境内，交通十分便利，京广铁路、107国道、京珠高速公路纵贯淇县全境。三条主要交通干道为产品外运铺设了金光大道。
二、 市场分析
我国从1985年至今，禽蛋产量连续18年位居世界第一位。2002年，我国禽蛋产量占世界总产量的46%，禽蛋年人均占有量17.9千克，接近发达国家水平，商品优化率提高到41%。2003年第一季度禽蛋产量为609.79万吨，比去年同期增长7.19%，比2001年同期增长10.58%。第一季度禽蛋产量超过20万吨的省（市、区）有八个，分别为山东、河北、河南、江苏、辽宁、安徽、四川和湖北，8个省份禽蛋产量占全国禽蛋产量的75.21%。
美国是世界上第二大禽蛋生产国。1996年来，美国禽蛋消费量增加了7%，平均每天增加17枚。其消费的增加主要是由于烘焙业、糖果业及快餐业队去壳禽蛋的需求增加。美国出口的蛋产品中55%是带壳蛋（用于消费和孵蛋），其余45%用来加工蛋白和蛋黄。2002年出口到加拿大、比利时、日本、墨西哥的数量占美国禽蛋出口总量的77%，其中最大的禽蛋出口市场是加拿大，占其出口总量的25%。
荷兰是世界上主要的禽蛋生产国和出口国，禽蛋出口占其总量的70%。主要销到德国。2002年，荷兰仅禽蛋就达到80亿枚，价值4.3亿欧元。
从以上资料分析，目前国际、国内禽蛋正处于逐年上升趋势，再加上禽蛋消费方便的原因，人们的生活和饮食结构也在逐步调整，禽蛋消费市场正日趋扩大。
我国禽蛋业要发展，关节爱女在于推荐集约化经营，提高产业水平。从现阶段情况来看，短期内改变小规模农户饲养的局面并不现实，但可以借鉴肉禽业发展模式，以龙头企业主导，走公司+基地+农户的产业化道路，形成贸工农一体的产业链条，逐步发展有中国特色的集约化禽蛋生产模式，加快提高禽蛋商品华水平。
我国有12亿人口，全球大约有60亿人口。全球按每人每年消费30公斤蛋类产品计算，全年需1800亿公斤，假设有1%有消费者选择缠丝鸭蛋产品，就需要18亿公斤供应市场（不考虑人口增长的因素）。随着消费者消费观念的转变，对产品的美丽造型和产品文化也成为现时期消费者追求的新时尚，该产品市场需求就会以每年5——10倍的递增速度增长。预计20年内该产品的市场需求量都是上涨趋势。公司目前计划年产量2.58万公斤，就是每年按5倍的速度递增，也不能满足市场的需求。
三、 产品与服务
（一） 产品品种规划
缠丝鸭蛋外表和普通缠丝鸭蛋相同，但蛋黄独特，煮熟后切开（最好用细线拉开，因用刀切开口会将红黄的色环抿合），一层薄膜囊着桔红色圆形流体，煮熟后不同色环、一层发红，一层发黄，红黄相间直至核心，蛋清可以一层一层剥离，缠丝鸭蛋由此得名。如果将缠丝鸭蛋制成“松花蛋”，竖着切开，摆放盘中，犹如初绽的莲花，用盐腌制成的缠丝鸭蛋，煮吃如肉，味香绵长，鲜美可口，余味引人。
由于只有生长在此段温泉水内，鸭子产出的蛋才有缠丝鸭蛋特征，因此产量不多，故称为珍品，史记从殷商到清末都被列为皇家贡品，除作宴请，馈赠佳品外，寻常百姓很难享受到。
（二） 包装
公司计划对每个产品实行单独包装，每10个为小包装，50个为大包装，均封装于制作精美的礼品箱，可作为走亲访友，馈赠亲友的珍贵礼品，以满足较高消费档次消费群体的需求。
四、 市场与销售
（一） 市场计划
公司的产品市场总计划是将综合考虑整体营销策略，通过大中型城市的超市总部作为总代理方式来促进销售。经多方面论证：销量取决于生产量，只有公司给消费商带来的回报丰厚，才能调动专业经纪人和零销售商对该产品营销的积极性，在10年内该产品处于供不应求状态，同时保证产品品质与众不同，市场上不可能出现同类产品。公司将采取计划生产、计划上市、始终控制以在供不应求的局面进行市场供货，使经销商提前订单预购，争相抢占商机。
（二） 定价策略
目前普通鲜鸭蛋在城市超市的货架上，售价为8——10元/公斤，缠丝鸭蛋以它的历史文化价值，美丽的彩环观赏价值，味道鲜美的价值，营养成份含量独特的价值，塑造了一个与众不同的产品，公司计划按16元/公斤的价格供给经销商，根据经销商所在地区和运输费用成本，在24——30元/公斤之间调节，就可使零销商获得30——50%的毛利润。足可以调动起来经销商经销该产品的积极性。
五、 产品方案
1、 建设1.3万套种鸭场，年产种蛋210万枚；
2、 配套建设孵化车间，月推出能力9.6万只；
成本核算：
种蛋每枚总成本1元，鸭苗每只2元。
按目前价格预算，每枚售价1.5元，鸭苗每只售价3.5元。
利润侧算：
项目年可销售70万枚，可获利3.5万元。
销售鸭苗96万只，可获利96万元。
年利润总额为136万元。
六、 财务计划
项目总投资560万元，其中固定资产投资260万元，流动资产投资300万元。项目投产后，年可实现销售收入1280万元，利润130万元。
投资计划：项目总投资560万元，主要用于建设种鸭场合配套的孵化车间。
资金来源：公司自筹300万元，申请贷款260万元。
偿还计划：公司在项目开始实施两年内还清，其中第一年偿还130万元，第二年偿还清全部本息。
七、 结论
根据以上分析，项目市场的发展前景广阔，公司技术力量雄厚，内部管理严谨，资源、场地有保证，经济效益明显，偿还有保证。总之，该项目可行的。
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